Dưa sáp – cái tên nghe đã thấy ngọt ngào, mát lạnh, là món quà tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ cùng thớ thịt giòn tan của dưa sáp không chỉ đánh thức vị giác mà còn mang đến cảm giác sảng khoái, giải nhiệt tức thì. Hôm nay, hãy cùng “Khám Phá Lịch Sử” vào bếp trổ tài với loại quả ngon lành này qua bài viết hướng dẫn Cách Chế Biến Dưa Sáp đơn giản mà cực hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để có món dưa sáp ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 quả dưa sáp chín tới
- 1/2 quả chanh tươi
- Muối tinh (nếu muốn ăn kiểu truyền thống)
- Đá viên
Dụng cụ chế biến
- Dao gọt hoa quả
- Thớt
- Dĩa/ tô đựng
Các bước thực hiện
Chế biến dưa sáp cực kỳ đơn giản, chỉ với vài bước cơ bản sau đây, bạn đã có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà:
-
S Sơ chế dưa sáp: Rửa sạch dưa sáp dưới vòi nước, dùng khăn sạch lau khô. Gọt bỏ vỏ dưa, bổ đôi hoặc bổ tư tùy theo sở thích. Dùng thìa hoặc dao bỏ phần ruột dưa.
-
Cắt dưa sáp: Cắt dưa sáp thành những miếng vừa ăn. Bạn có thể cắt lát mỏng, cắt hạt lựu hoặc tỉa hoa tùy ý.
-
Pha nước chanh muối: Vắt lấy nước cốt chanh, pha loãng với một chút nước. Thêm một ít muối tinh vào khuấy đều cho tan.
Dưa sáp cắt miếng
Lưu ý và mẹo nhỏ
- Để chọn được dưa sáp ngon, bạn nên chọn những quả có hình dáng tròn đều, vỏ ngoài vàng ươm, phần cuống lõm sâu, ấn nhẹ thấy mềm và có mùi thơm đặc trưng.
- Nên gọt bỏ hết phần vỏ xanh bên ngoài để dưa sáp không bị đắng.
- Bạn có thể bảo quản dưa sáp đã gọt vỏ trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.
Trình bày món ăn
Bạn có thể trình bày dưa sáp ra đĩa, trang trí thêm vài lá bạc hà hoặc xếp thành hình bông hoa cho đẹp mắt.
Dĩa dưa sáp đã cắt miếng
Thông tin bổ sung
- Dưa sáp rất giàu vitamin A, C, kali và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.
- Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể kết hợp dưa sáp với sữa chua, kem tươi hoặc làm sinh tố đều rất ngon.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món dưa sáp thơm ngon, bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà rồi. “Khám Phá Lịch Sử” hy vọng bài viết này hữu ích với bạn. Đừng quên ghé thăm website của chúng tôi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé! Bạn có muốn khám phá thêm về giấc mơ thấy mình bị chém là điềm gì không?
