Bạn muốn biến tấu món bánh hotdog quen thuộc thành những “chú thú” ngộ nghĩnh, đáng yêu để chiêu đãi cả nhà? “Cách Làm Bánh Hotdog Hình Thú” sẽ là bí kíp giúp bạn thực hiện điều đó một cách dễ dàng! Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và chút ít khéo léo, bạn sẽ hô biến những chiếc bánh hotdog thành những chú heo con mũm mĩm, chú thỏ trắng tinh nghịch hay chú gấu Pooh đáng yêu. Hãy cùng “Khám Phá Lịch Sử” bắt tay vào bếp và tạo nên những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đầy màu sắc, khiến bữa ăn thêm phần vui nhộn và hấp dẫn nhé!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
1. Nguyên liệu chính
- Xúc xích: 5 cây (chọn loại ngon, có màu sắc tươi)
- Bột mì: 200 gram (nên dùng loại bột mì đa dụng)
- Men nở: 5 gram (lưu ý kiểm tra hạn sử dụng)
- Sữa tươi không đường: 120ml (có thể dùng sữa tươi có đường nhưng giảm lượng đường trong công thức)
- Đường: 20 gram (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
- Muối: 1/2 thìa cà phê
- Bơ lạt: 20 gram (để bánh mềm và thơm hơn)
2. Nguyên liệu tạo hình
- Socola chip: Vài viên (dùng để làm mắt)
- Kẹo cốm màu: Tùy thích (trang trí thêm cho sinh động)
- Tương cà, tương ớt: Tùy thích
3. Dụng cụ
- Bát tô
- Màng bọc thực phẩm
- Chảo chống dính
- Cây cán bột
- Dao, kéo
- Khuôn bánh quy (nếu có)
Nguyên liệu làm bánh hotdog hình thú
Các Bước Thực Hiện
1. Trộn bột và ủ bột
- Cho bột mì, men nở, đường, muối vào bát tô, trộn đều.
- Thêm bơ lạt (đã để mềm ở nhiệt độ phòng) và sữa tươi vào bát bột, nhào đến khi bột mềm mịn, không dính tay.
- Vo tròn khối bột, cho vào bát tô, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Ủ bột ở nơi ấm áp khoảng 1 tiếng hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi.
2. Tạo hình bánh
- Lấy bột ra, nhào lại cho hết bọt khí.
- Chia bột thành 5 phần bằng nhau. Cán mỏng mỗi phần bột thành hình chữ nhật.
- Đặt cây xúc xích lên miếng bột, cuộn tròn lại.
- Dùng dao hoặc kéo cắt bột thành các hình thù ngộ nghĩnh như heo, thỏ, gấu,…
- Trang trí thêm mắt, mũi, miệng bằng socola chip, kẹo cốm…
3. Chiên bánh
- Bắc chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng.
- Cho bánh vào chiên ở lửa vừa đến khi bánh chín vàng đều các mặt.
- Gắp bánh ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
Bánh hotdog hình thú
Lưu Ý và Mẹo Nhỏ
- Nên chọn loại xúc xích chất lượng, có màu sắc tươi sáng để món ăn thêm hấp dẫn.
- Khi chiên bánh, nên để lửa vừa, không nên để lửa quá lớn sẽ khiến bánh bị cháy bên ngoài mà chưa chín bên trong.
- Bánh sau khi chiên xong có thể ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise tùy thích.
Kết Luận
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm nên những chiếc bánh hotdog hình thú xinh xắn, thơm ngon rồi. Hãy trổ tài vào bếp để chiêu đãi cả nhà món ăn vặt hấp dẫn này nhé! Đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn với “Khám Phá Lịch Sử” bằng cách để lại bình luận bên dưới. Và nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác, hãy ghé thăm các bài viết liên quan trên website, ví dụ như Cách làm bánh bao sữa chiên hoặc Cách làm bánh hotdog tầm giá phô mai. Chúc các bạn thành công!
