Bánh mì nướng muối ớt giòn rụm, thơm phức mùi bơ tỏi, cay cay the the đầu lưỡi, món ăn vặt “quốc dân” chưa bao giờ hết hot. Hôm nay, website “Khám Phá Lịch Sử” sẽ bật mí cho bạn Cách Làm Bánh Mì Nướng Muối ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu cực đơn giản, dễ làm tại nhà mà hương vị lại chẳng kém cạnh hàng quán. Cùng vào bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà thôi nào!
Bánh Mì Nướng Muối Ớt: Món Ngon Gây Thương Nhớ Từ Gánh Hàng Rong Đến Vỉa Hè
Ít ai biết được chính xác món bánh mì nướng muối ớt ra đời từ bao giờ. Chỉ biết rằng, hình ảnh chiếc xe đẩy với bếp than hồng đỏ rực cùng mùi thơm nức mũi đã trở nên vô cùng quen thuộc trên khắp các nẻo đường từ Nam ra Bắc. Hương vị dân dã ấy đã níu chân biết bao thế hệ người Việt, từ những đứa trẻ đến trường cho đến người lớn tan ca.
Ngày nay, bên cạnh cách nướng truyền thống trên bếp than, bánh mì nướng muối ớt còn được biến tấu với nhiều công thức đa dạng, trong đó có cách làm bằng nồi chiên không dầu. Vậy cách làm này có gì đặc biệt? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên Liệu Làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
- Bánh mì baguette: 1 ổ
- Bơ lạt: 30gr
- Tỏi: 3 tép
- Ớt tươi: 2 quả
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Ngò rí (tùy chọn)
Dụng Cụ Cần Thiết
- Nồi chiên không dầu
- Dao
- Thớt
- Chén nhỏ
- Muỗng
Các Bước Thực Hiện Bánh Mì Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Bánh mì cắt lát xéo dày khoảng 1,5-2cm.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn.
- Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ (nếu dùng).
Bước 2: Pha Chế Hỗn Hợp Bơ Tỏi Ớt
- Cho bơ lạt vào chén nhỏ, làm tan chảy bằng lò vi sóng hoặc hấp cách thủy.
- Thêm tỏi băm, ớt băm, đường, muối vào chén bơ, trộn đều.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt và đường theo khẩu vị. Nếu muốn món ăn cay hơn, hãy giữ lại một phần hạt ớt.
Bước 3: Nướng Bánh Mì Bằng Nồi Chiên Không Dầu
- Xếp bánh mì vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 5 phút.
- Lấy bánh mì ra, phết đều hỗn hợp bơ tỏi ớt lên bề mặt.
- Nướng tiếp ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 3-5 phút, hoặc cho đến khi bánh mì vàng giòn.
Mẹo nhỏ: Lật bánh mì giữa chừng để bánh chín đều và giòn hơn.
Bước 4: Trình Bày Và Thưởng Thức
- Lấy bánh mì ra khỏi nồi chiên, xếp lên đĩa.
- Rắc thêm ngò rí lên trên (nếu dùng).
- Thưởng thức nóng cùng tương ớt hoặc tương cà tùy thích.
Bánh mì nướng muối ớt
Lưu Ý Và Mẹo Nhỏ Cho Món Bánh Mì Nướng Muối Ớt Thêm Phần Hấp Dẫn
- Nên chọn bánh mì baguette cũ để bánh sau khi nướng được giòn hơn.
- Không nên phết quá nhiều bơ tỏi ớt, bánh mì sẽ bị 눅눅.
- Nên canh chừng nồi chiên trong quá trình nướng để bánh mì không bị cháy.
- Bánh mì nướng muối ớt ngon nhất khi dùng nóng.
Thông Tin Bổ Sung
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt phổ biến, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều vì bánh mì chứa nhiều tinh bột, có thể gây tăng cân.
Bánh mì nướng muối ớt với tương ớt
Kết Luận
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh mì nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng rồi đấy! Cách làm đơn giản, nhanh gọn, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Hãy thử trổ tài ngay hôm nay và chia sẻ thành quả của bạn với “Khám Phá Lịch Sử” nhé!
