Bạn yêu thích pizza nhưng lại e ngại cách làm phức tạp? Vậy thì bánh pizza sandwich chính là giải pháp hoàn hảo dành cho bạn! Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cùng chiếc máy làm bánh sandwich quen thuộc, bạn đã có thể tự tay chiêu đãi cả nhà món bánh pizza sandwich thơm ngon, hấp dẫn. Vị giòn tan của bánh mì hòa quyện cùng sốt cà chua chua ngọt, phô mai béo ngậy và topping phong phú chắc chắn sẽ “hạ gục” cả những thực khách khó tính nhất. Cùng vào bếp khám phá Cách Làm Bánh Pizza Sandwich đơn giản “nhắm mắt cũng thành công” qua bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Phần đế bánh:
- Bánh mì sandwich: 4 lát
- Bơ lạt: 20 gram
Phần nhân bánh:
- Xúc xích: 100 gram
- Hành tây: 1/2 củ
- Ớt xanh: 1 quả
- Sốt cà chua: 3 muỗng canh
- Phô mai mozzarella bào sợi: 100 gram
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
Lưu ý: Bạn có thể thay đổi topping theo sở thích như thịt nguội, thịt xông khói, nấm, bắp ngọt…
Dụng cụ cần thiết
- Máy làm bánh sandwich
- Dao, thớt
- Bát tô
- Chảo chống dính
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Ớt xanh bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ.
- Xúc xích thái lát mỏng.
- Bơ lạt để mềm ở nhiệt độ phòng.
Bước 2: Làm sốt pizza
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng.
- Cho hành tây vào phi thơm, tiếp đến cho xúc xích vào xào chín.
- Thêm 3 muỗng canh sốt cà chua, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành bánh pizza sandwich
- Phết đều bơ lạt lên một mặt của các lát bánh mì sandwich.
- Cho 2 lát bánh mì vào máy làm bánh sandwich, mặt phết bơ úp xuống dưới.
- Cho một lớp sốt pizza vừa xào lên trên mặt bánh mì.
- Rắc đều phô mai mozzarella bào sợi lên trên.
- Đậy máy làm bánh sandwich lại và nướng trong khoảng 3-5 phút cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì vàng giòn là được.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
- Lấy bánh pizza sandwich ra khỏi máy, cắt thành miếng vừa ăn.
- Trang trí thêm với một ít tương cà, tương ớt và rau mùi cho đẹp mắt.
- Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của món bánh.
Cách làm bánh pizza sandwich
Lưu ý và mẹo nhỏ
- Nên chọn bánh mì sandwich loại ngon, mềm để bánh sau khi nướng không bị khô cứng.
- Không nên cho quá nhiều sốt pizza vì sẽ làm bánh bị nhũn, khó chín.
- Nếu không có máy làm bánh sandwich, bạn có thể nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10-15 phút.
- “Theo kinh nghiệm của tôi, việc sử dụng bơ lạt để phết lên bánh mì sẽ giúp bánh có hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thay thế bằng dầu oliu nếu thích.” – Chị Lan Anh, đầu bếp bánh tại TP.HCM chia sẻ.
Bánh pizza sandwich
Kết luận
Bánh pizza sandwich là một món ăn đơn giản, dễ làm, phù hợp cho những bữa ăn nhẹ, bữa sáng nhanh gọn hoặc những buổi tụ tập bạn bè. Hy vọng với công thức chi tiết trên đây, bạn đã có thể tự tin trổ tài làm món bánh này chiêu đãi cả nhà. Đừng quên ghé thăm website “Khám Phá Lịch Sử” để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
