Bạn muốn tạo một bất ngờ thú vị cho người thân yêu trong ngày sinh nhật? Hay đơn giản chỉ là tìm kiếm một món tráng miệng vừa ngon mắt vừa tốt cho sức khỏe? Vậy thì hãy cùng tôi vào bếp và khám phá Cách Làm Bánh Sinh Nhật Bằng Dưa Hấu độc đáo này nhé! Đảm bảo bạn sẽ “ghi điểm” tuyệt đối với sự sáng tạo và khéo léo của mình đấy!
Mở Đầu
Bánh kem truyền thống đã quá quen thuộc rồi, tại sao không thử một chút phá cách với chiếc bánh sinh nhật từ dưa hấu mát lạnh, thanh ngọt? Không chỉ đẹp mắt, dưa hấu còn là loại quả giàu vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu cũng không hề khó như bạn nghĩ đâu!
Nguyên Liệu
Để làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 quả dưa hấu tròn, to, vỏ cứng và xanh mướt (chọn quả nặng khoảng 2-3kg là vừa đẹp)
- 200ml kem whipping cream
- 50g đường bột (có thể gia giảm tùy khẩu vị)
- 1 muỗng cà phê vanilla
- Các loại trái cây tươi yêu thích để trang trí (dâu tây, kiwi, nho, việt quất…)
- Socola chip hoặc hạnh nhân lát (tùy chọn)
Dụng Cụ
- Dao sắc
- Thớt
- Muỗng múc kem
- Túi bắt kem (nếu có)
- Đui bắt kem (nếu có)
Các Bước Thực Hiện
Bước 1: Sơ Chế Dưa Hấu
- Rửa sạch dưa hấu, dùng khăn lau khô.
- Cắt bỏ hai đầu dưa hấu để tạo mặt phẳng.
- Dùng dao sắc gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài, chú ý gọt đều tay để phần thịt dưa hấu bên trong không bị nham nhở.
- Sau khi gọt vỏ, bạn có thể tỉa thêm một số hình thù ngộ nghĩnh trên quả dưa hấu để tăng thêm phần sinh động.
Bước 2: Đánh Kem Trang Trí
- Cho kem whipping cream, đường bột và vanilla vào tô.
- Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi kem bông cứng, tạo chóp. Lưu ý không đánh quá lâu, kem sẽ bị tách nước.
- Cho kem vào túi bắt kem (nếu có) để dễ dàng trang trí hơn.
Bước 3: Trang Trí Bánh
- Dùng muỗng hoặc túi bắt kem phết đều kem whipping cream lên toàn bộ bề mặt quả dưa hấu.
- Rửa sạch và cắt các loại trái cây thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Sắp xếp trái cây lên trên mặt bánh theo sở thích. Bạn có thể xếp thành hình bông hoa, hình trái tim hoặc bất kỳ hình thù nào bạn muốn.
- Rắc thêm socola chip hoặc hạnh nhân lát lên trên để trang trí (tùy chọn).
Lưu Ý và Mẹo Nhỏ
- Nên chọn dưa hấu ruột đỏ, ít hạt để món bánh thêm phần đẹp mắt.
- Kem whipping cream nên để lạnh trước khi đánh sẽ bông hơn.
- Bạn có thể thay thế kem whipping cream bằng kem tươi hoặc sữa chua Hy Lạp để món bánh thanh mát hơn.
- Nên bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức trong vòng 24 giờ để đảm bảo độ tươi ngon.
Cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu 1
Trình Bày Món Ăn
Bánh sinh nhật dưa hấu sau khi hoàn thành có màu sắc tươi mát, hương vị thơm ngon, chắc chắn sẽ là điểm nhấn cho bữa tiệc của bạn.
Bạn có thể đặt bánh lên đĩa lớn, xung quanh trang trí thêm nến, hoa quả hoặc những phụ kiện trang trí khác cho thêm phần sinh động. Khi ăn, bạn chỉ cần dùng dao cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ như cắt bánh kem bình thường.
Cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu 2
Kết Luận
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong chiếc bánh sinh nhật bằng dưa hấu thật đẹp mắt và ngon miệng rồi! Không quá khó phải không nào?
Hãy lưu lại công thức này và trổ tài vào dịp đặc biệt sắp tới nhé! Chúc bạn thành công và có những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình, bạn bè!
Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác, đừng quên ghé thăm website “Khám Phá Lịch Sử” tại đây: https://khamphalichsu.com/. Biết đâu bạn sẽ tìm được những điều thú vị và bổ ích đấy!
