Giới thiệu về món bắp ngô chiên bơ
Bắp ngô chiên bơ, một món ăn vặt dân dã mà cứ nhắc đến là lại thèm thuồng. Hương vị thơm ngậy của bơ, vị ngọt bùi của bắp hòa quyện cùng chút muối mặn mặn, cay cay tạo nên một sức hút khó lòng cưỡng lại.
Hôm nay, hãy cùng “Khám Phá Lịch Sử” trổ tài làm món bắp ngô chiên bơ giòn rụm ngay tại nhà nhé! Đảm bảo hương vị không thua kém gì ngoài hàng mà cách làm lại vô cùng đơn giản, dễ làm.
Nguyên liệu làm bắp ngô chiên bơ
Để làm món bắp ngô chiên bơ, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 bắp ngô ngọt
- 30g bơ nhạt
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê bột ớt (tùy chọn)
- Rau mùi (ngò, rau răm)
Dụng cụ cần thiết
- Dao
- Thớt
- Chảo chống dính
- Tô
- Muỗng
Bắp ngô đã luộc chín
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bắp ngô bóc vỏ, rửa sạch, dùng dao tách lấy hạt.
- Rau mùi nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, để ráo.
Lưu ý: Bạn có thể luộc sơ bắp ngô trước khi tách hạt để bắp được chín đều và dễ tách hạt hơn.
Bước 2: Chiên bắp ngô
- Cho dầu ăn vào chảo chống dính, đun nóng trên lửa vừa.
- Cho bắp ngô vào chảo, đảo đều tay cho bắp chín vàng đều các mặt.
- Thêm bơ vào chảo, đảo đều cho bơ tan chảy và thấm đều vào bắp ngô.
Mẹo nhỏ: Để bắp ngô chiên được giòn ngon, bạn nên để lửa vừa và đảo đều tay trong quá trình chiên.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
- Khi bắp ngô đã chín vàng đều, cho muối, bột ớt (nếu dùng) vào chảo, đảo đều cho gia vị hòa quyện.
- Tắt bếp, cho bắp ngô ra đĩa, rắc thêm rau mùi lên trên và thưởng thức.
Bắp ngô chiên bơ ngon hấp dẫn
Lưu ý và mẹo nhỏ
- Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
- Nên dùng bơ nhạt để món ăn không bị ngấy.
- Bắp ngô chiên bơ ăn nóng sẽ ngon hơn.
Thông tin bổ sung
Ngoài cách làm truyền thống trên, bạn có thể biến tấu món bắp ngô chiên bơ với nhiều hương vị khác nhau như: bắp ngô chiên bơ phô mai, bắp ngô chiên bơ tỏi ớt,…
Kết luận
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, chúng ta đã hoàn thành xong món bắp ngô chiên bơ thơm ngon, hấp dẫn rồi. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món ăn vặt này cùng gia đình và bạn bè vào những ngày rảnh rỗi. Chúc các bạn thành công và đừng quên ghé thăm “Khám Phá Lịch Sử” để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác như cách làm bánh burrito rau củ chay, cách làm bánh tai heo bằng nồi chiên không dầu nhé!
