Bia sệt, cái tên nghe lạ mà quen, gợi lên sự tò mò cho bất kỳ ai lần đầu nghe thấy. Không giống như bia hơi hay bia đóng chai thông thường, bia sệt mang hương vị đặc biệt, sánh mịn và đậm đà hơn hẳn. Hôm nay, hãy cùng “Khám Phá Lịch Sử” xắn tay áo vào bếp và tự tay làm món bia sệt độc đáo này để chiêu đãi cả nhà nhé!
Khám phá bí mật Cách Làm Bia Sệt
Chắc hẳn nhiều bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng, bia sệt không phải là một loại bia riêng biệt mà chính là cách gọi vui của người miền Nam dành cho món bia đá xay. Đúng vậy, chỉ đơn giản là xay nhuyễn bia lạnh với đá là bạn đã có ngay ly bia sệt mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức của ngày hè rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm bia sệt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu vô cùng đơn giản sau:
- Bia: 1 lon (loại bia nào cũng được, tùy theo sở thích của bạn)
- Đá viên: 150 gram
- Đường: 1 muỗng cà phê (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
Dụng cụ làm bia sệt
- Máy xay sinh tố
- Ly thủy tinh
Các bước thực hiện món bia sệt
Bước 1: Cho đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 2: Thêm bia và đường vào máy xay.
Bước 3: Xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn và sệt lại.
Bước 4: Rót bia sệt ra ly thủy tinh.
Lưu ý và mẹo nhỏ
- Để bia sệt ngon hơn, bạn nên sử dụng bia lạnh.
- Có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị.
- Nên uống bia sệt ngay sau khi xay để giữ được độ lạnh và hương vị thơm ngon.
Trình bày và thưởng thức
Bạn có thể trang trí ly bia sệt bằng một lát chanh hoặc lá bạc hà cho thêm phần đẹp mắt.
Món bia sệt đá xay mát lạnh, sảng khoái sẽ càng thêm hấp dẫn khi thưởng thức cùng các món ăn vặt như khoai tây chiên, đậu phộng rang…
Những câu hỏi thường gặp về Cách Làm Bia Sệt
Bia sệt có phải là bia hỏng không?
Nhiều người lầm tưởng bia sệt là bia hỏng do kết cấu đặc biệt của nó. Tuy nhiên, thực tế không phải vậy. Bia sệt chỉ đơn giản là bia được xay nhuyễn cùng đá, tạo nên một thức uống mát lạnh, sảng khoái, đặc biệt thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.
Uống nhiều bia sệt có tốt không?
Mặc dù bia sệt là thức uống giải khát hấp dẫn nhưng bạn cũng không nên uống quá nhiều. Bởi lẽ, bia sệt vẫn chứa cồn như bia thông thường, việc uống quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe.
Cách Làm Bia Sệt - Nguyên liệu" width="800" height="800">Cách làm bia sệt – Nguyên liệu
Cách làm bia sệt – Ly bia đá xay mát lạnh
Vậy là bạn đã biết cách làm bia sệt đơn giản ngay tại nhà rồi đấy. Chúc bạn thành công và có những phút giây thư giãn, sảng khoái bên ly bia sệt mát lạnh, thơm ngon! Đừng quên ghé thăm “Khám Phá Lịch Sử” thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
