Chanh dây mật ong, thức uống quen thuộc với hương vị chua ngọt thanh mát, là “liều thuốc giải nhiệt” tuyệt vời cho những ngày hè oi bức. Không chỉ đơn thuần là thức uống ngon miệng, chanh dây mật ong còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp bổ sung vitamin, tăng cường sức đề kháng. Hãy cùng “Khám Phá Lịch Sử” vào bếp và khám phá cách làm chanh dây mật ong đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để có một ly chanh dây mật ong thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Chanh dây: 3-4 quả (chọn quả chín, vỏ căng bóng, màu tím sẫm để đảm bảo độ ngọt và thơm)
- Mật ong nguyên chất: 2-3 muỗng canh (tùy khẩu vị, có thể gia giảm)
- Nước lọc: 500ml
- Đá viên
Dụng cụ cần thiết
- Dao, thớt
- Ly thủy tinh
- Muỗng cà phê, muỗng canh
- Rây lọc
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế chanh dây
Rửa sạch chanh dây, cắt đôi. Dùng muỗng nạo lấy phần ruột chanh dây, cho vào rây lọc.
Bước 2: Lọc lấy nước cốt chanh dây
Dùng muỗng miết nhẹ phần ruột chanh dây qua rây lọc để lấy nước cốt. Bỏ phần hạt.
Lọc lấy nước cốt chanh dây
Bước 3: Pha chế chanh dây mật ong
Cho nước cốt chanh dây vào ly thủy tinh. Thêm mật ong nguyên chất theo khẩu vị. Khuấy đều cho mật ong tan hoàn toàn.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Thêm nước lọc vào ly chanh dây mật ong, khuấy đều. Thêm đá viên và thưởng thức.
Lưu ý và mẹo nhỏ
- Nên chọn chanh dây chín tới, vỏ căng bóng, có màu tím sẫm để đảm bảo độ ngọt và thơm.
- Nên dùng mật ong nguyên chất để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng cho món uống.
- Có thể gia giảm lượng mật ong cho phù hợp với khẩu vị.
- Có thể thêm vài lát chanh tươi, lá bạc hà hoặc vài hạt chia vào ly chanh dây mật ong để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn.
- Nếu muốn món uống sánh mịn hơn, bạn có thể cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi thưởng thức.
Thông tin bổ sung
Chanh dây mật ong không chỉ là thức uống giải nhiệt thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Chanh dây chứa nhiều vitamin C, A, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, đẹp da. Mật ong có tính kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho.
“Theo chuyên gia dinh dưỡng Lê Thị Lan, uống chanh dây mật ong mỗi ngày giúp bổ sung năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa và làm đẹp da.”
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách làm các món ngon giải nhiệt khác như cách làm chuối sáp kho tiêu và rim đường trên “Khám Phá Lịch Sử”.
Ly chanh dây mật ong hoàn thành
Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly chanh dây mật ong thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Hãy vào bếp và thử ngay công thức này để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé! Đừng quên chia sẻ thành quả và trải nghiệm của bạn với “Khám Phá Lịch Sử” bằng cách để lại bình luận bên dưới!
