Chanh dây sữa, thức uống thơm ngon, chua ngọt hài hòa, là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả. Hương thơm đặc trưng của chanh dây kết hợp cùng vị béo ngậy của sữa tươi tạo nên một thức uống không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng. Hãy cùng “Khám Phá Lịch Sử” trổ tài pha chế món chanh dây sữa thơm ngon, mát lạnh để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Nguyên Liệu Pha Chế Chanh Dây Sữa
Để có một ly chanh dây sữa thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên Liệu Chính:
- Chanh dây: 4 quả (chọn quả chín, vỏ căng bóng, có màu tím sẫm hoặc vàng nhạt)
- Sữa tươi không đường: 500ml (có thể dùng sữa tươi có đường nếu bạn thích vị ngọt hơn)
- Đường cát trắng: 100g (có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị)
Nguyên Liệu Tạo Vị:
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Nước đá viên: 200g
Dụng Cụ Pha Chế:
- Dao, thớt
- Rây lọc
- Ly thủy tinh
- Thìa
- Bình lắc (nếu có)
ly-chanh-day-sua|Ly Chanh Dây Sữa|A glass of passion fruit juice with milk and ice cubes on wooden table with passion fruit cut in half and a spoon.
Hướng Dẫn Cách Làm Chanh Dây Sữa
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Chanh dây rửa sạch, cắt đôi, dùng thìa nạo lấy phần ruột cho vào rây lọc.
- Dùng thìa miết nhẹ phần ruột chanh dây qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt.
Lưu ý: Bạn nên dùng rây lọc loại bỏ hạt để nước cốt chanh dây được trong và ngon hơn.
Bước 2: Pha Chế Chanh Dây Sữa
- Cho nước cốt chanh dây, đường, muối vào bình lắc. Đậy nắp, lắc đều cho đường tan hết.
- Thêm sữa tươi vào bình, tiếp tục lắc đều.
Mẹo nhỏ: Nếu không có bình lắc, bạn có thể cho tất cả nguyên liệu vào ly, dùng thìa khuấy đều cho đường tan hết.
Bước 3: Hoàn Thành Và Thưởng Thức
- Cho đá viên vào ly thủy tinh.
- Rót hỗn hợp chanh dây sữa vào ly.
Mẹo trình bày: Bạn có thể trang trí thêm bằng một vài lát chanh dây, lá bạc hà hoặc một ít đá bào cho ly chanh dây sữa thêm phần hấp dẫn.
Chanh dây sữa ngon nhất khi uống lạnh. Bạn có thể gia giảm lượng đường, sữa tùy theo khẩu vị.
Thông Tin Bổ Sung:
- Giá trị dinh dưỡng: Chanh dây sữa là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, tốt cho hệ miễn dịch, giúp đẹp da. Sữa tươi cung cấp canxi, protein và nhiều dưỡng chất khác cho cơ thể.
- Món ăn kèm: Chanh dây sữa có thể dùng kèm với các loại bánh ngọt như bánh quy, bánh bông lan…
nguyen-lieu-lam-chanh-day-sua|Nguyên Liệu Làm Chanh Dây Sữa|Ingredients for passion fruit juice with milk on white background, passion fruit cut in half, milk, sugar, ice.
Kết Luận
Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly chanh dây sữa thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy! Hy vọng với công thức đơn giản này, bạn có thể tự tin trổ tài pha chế cho cả nhà cùng thưởng thức. Đừng quên ghé thăm “Khám Phá Lịch Sử” để khám phá thêm nhiều công thức món ngon hấp dẫn khác nhé!
