Cơm trộn cá ngừ sốt mayonnaise là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng hấp dẫn với hương vị béo ngậy, thơm ngon. Món ăn này không chỉ thích hợp cho bữa cơm hàng ngày mà còn có thể trở thành món ăn nhanh tiện lợi cho dân văn phòng hay những người bận rộn. Hãy cùng tôi khám phá Cách Làm Cơm Trộn Cá Ngừ Sốt Mayonnaise để chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món cơm trộn cá ngừ sốt mayonnaise, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu chính
- Cơm trắng: 2 tô
- Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp (loại hộp nhỏ)
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Hành lá: 2 nhánh
- Ngò rí: 1 ít
Nguyên liệu pha sốt mayonnaise
- Mayonnaise: 3 thìa canh
- Sữa đặc: 1 thìa cà phê
- Nước cốt chanh: 1/2 thìa cà phê
- Muối: 1/4 thìa cà phê
- Tiêu xay: 1/4 thìa cà phê
Nguyên liệu trang trí (không bắt buộc)
- Vừng rang: 1 ít
- Rong biển vụn: 1 ít
Dụng cụ cần thiết
- Tô lớn
- Thìa
- Dĩa
- Nồi cơm điện (hoặc nồi cơm niêu)
- Dao
- Thớt
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cơm trắng nấu chín, để nguội.
- Cá ngừ ngâm dầu, vớt ra để ráo dầu.
- Dưa chuột rửa sạch, bào sợi nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Pha sốt mayonnaise
- Cho mayonnaise, sữa đặc, nước cốt chanh, muối, tiêu xay vào một chiếc bát nhỏ.
- Trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 3: Trộn cơm
- Cho cơm trắng, cá ngừ, dưa chuột, cà rốt, hành lá, ngò rí vào một chiếc tô lớn.
- Rưới sốt mayonnaise đã pha lên trên.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi cơm ngấm đều gia vị.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
- Múc cơm ra bát hoặc đĩa.
- Rắc thêm một ít vừng rang, rong biển vụn lên trên để trang trí cho đẹp mắt.
- Dùng ngay khi cơm còn nóng để cảm nhận hết hương vị thơm ngon của món ăn.
Cơm trộn cá ngừ sốt mayonnaise
Lưu ý và mẹo nhỏ
- Nên chọn cá ngừ ngâm dầu loại ngon, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng món ăn.
- Bạn có thể gia giảm lượng sốt mayonnaise cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
- Nếu muốn món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một ít trứng chiên thái sợi hoặc kim chi vào trộn cùng.
- Nên dùng cơm còn nóng để trộn sẽ ngon hơn.
- Có thể bảo quản cơm trộn cá ngừ sốt mayonnaise trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong ngày.
Thông tin bổ sung
- Giá trị dinh dưỡng: Món cơm trộn cá ngừ sốt mayonnaise cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
- Món ăn kèm: Món cơm trộn cá ngừ sốt mayonnaise có thể ăn kèm với canh rau, canh chua, kim chi hoặc dưa góp đều rất ngon.
Cơm trộn cá ngừ sốt mayonnaise kèm canh chua
Kết luận
Cơm trộn cá ngừ sốt mayonnaise là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Hy vọng với công thức chi tiết trên đây, bạn sẽ dễ dàng thực hiện món ăn này để chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công và đừng quên ghé thăm website “Khám Phá Lịch Sử” để khám phá thêm nhiều công thức món ngon khác nhé! Bạn cũng có thể thử sức với món Gà rán KFC hay cá chiên xù để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
