Nui là món ăn quen thuộc, dễ nấu và được nhiều người yêu thích. Từ nui, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nui xào bò, nui nấu súp, nui trộn salad… Dù là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết Cách Luộc Nui ngon, không bị dính, nát. Hôm nay, hãy cùng “Khám Phá Lịch Sử” vào bếp học ngay cách luộc nui ngon chuẩn nhà hàng chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Để có một nồi nui luộc thơm ngon, dai mềm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Nui: 500 gram (Bạn có thể lựa chọn loại nui tùy theo sở thích như nui ống, nui xoắn, nui gạo lứt…)
- Muối: 1 thìa cà phê
- Dầu ăn: 1 thìa canh
Dụng Cụ Cần Thiết
- Nồi luộc nui
- Muỗng khuấy
- Rổ, rá
Các Bước Thực Hiện Luộc Nui Ngon Hoàn Hảo
Bước 1: Chuẩn bị nước luộc nui
Cho vào nồi khoảng 2 lít nước, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh dầu ăn. Muối giúp nui đậm đà hơn, dầu ăn giúp nui không bị dính. Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi với lửa lớn.
Bước 2: Cho nui vào luộc
Khi nước sôi bùng, bạn cho nui vào luộc. Dùng muỗng khuấy đều để nui không bị dính đáy nồi.
Bước 3: Kiểm tra độ chín của nui
Nui sau khi cho vào luộc khoảng 7-10 phút sẽ chín. Bạn có thể dùng đũa gắp một vài sợi nui, dùng tay bấm thử, nếu nui mềm, không còn lõi trắng bên trong là nui đã chín.
Bước 4: Xử lý nui sau khi luộc
Vớt nui ra rổ, xả qua nước lạnh để nui nguội và không bị dính. Xóc nhẹ rổ cho nui ráo nước.
Lưu Ý và Mẹo Nhỏ
- Nên luộc nui với lượng nước nhiều gấp 4-5 lần lượng nui để nui chín đều và không bị dính.
- Không nên luộc nui quá lâu, nui sẽ bị nát, mất ngon.
- Sau khi luộc xong, bạn có thể trộn nui với một ít dầu ăn để nui không bị dính vào nhau.
Chuẩn bị nguyên liệu luộc nui
Cách Trình Bày Món Nui Luộc Thêm Hấp Dẫn
Nui luộc sau khi hoàn thành có thể dùng để trộn các loại sốt, xào hoặc nấu súp đều rất ngon. Bạn có thể tham khảo một số cách trình bày món nui sau đây:
- Xếp nui ra đĩa, rưới sốt cà chua, thịt bằm lên trên, trang trí thêm một ít rau thơm cho đẹp mắt.
- Trộn nui với các loại rau củ luộc, thêm sốt mayonnaise, tiêu xay là bạn đã có ngay một đĩa salad nui thơm ngon, bổ dưỡng.
- Nui luộc cũng có thể dùng làm món ăn kèm với các món thịt, cá kho, chiên, xào…
Trình bày món nui luộc hấp dẫn
Thông Tin Bổ Sung
Nui là một món ăn giàu tinh bột, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể dùng nui luộc như một món ăn thay cơm trong bữa ăn hàng ngày.
Bạn muốn khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon từ nui? Đừng bỏ lỡ các bài viết hấp dẫn khác trên website Khám Phá Lịch Sử như “Cách làm bánh chưng gù đặc sản Hà Giang“, “Các loại mắm hoa“, “Nột ruồi tay phải“.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thể tự tin trổ tài vào bếp thực hiện món nui luộc thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!
